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2011 元旦

昨日、紅白歌合戦が終わってから 「元旦のお雑煮は、9:00」と約束。

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朝は、「お雑煮」と縁起物の「黒豆」 「数の子」で簡単に済ませる。
今年のお雑煮は、鶏がらの出汁。 それに、鶏肉の肉団子肉団子も2人で作りました)、牛蒡(ささがき、初体験でした)・人参を入れた。ここまでは、孫たちが、昨日のうちに作ってくれていた。
朝、餅を入れてお雑煮にするのは、私。

夫の「あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします」の声に唱和してから、「いただきます」

おばあちゃんが、生きていたころは、鶏がら出汁だった(肉団子は入っていなかったが・・)。 晦日になると「○○ちゃん、鶏がら買ってきて・・」と言われて、雪道を町の肉屋さんへいった。 私が作るようになり、母は「鶏がらの出汁は嫌いだ」というので、ずっと昆布とかつおにしていた。 今年は、母が老健にいるので、久しぶりに昔を思い出し、作ってみた。

今年、頑張ったのが 「黒豆」。 日に、3時間、さましてまた3時間。それを、3日間とろ火で煮ていた。 電気釜の保温にしておけば楽なのでしょうが、電気釜は、毎日使うし・・。 おかげで、柔らかくなった。 数の子は、味付けをしてあるのを買いました。

昼には、下の娘の旦那も一緒に年賀にきた。総勢11人(博史はおねんねです)。テーブルを2つ連ねての食事会でした。

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取り皿は「うさぎ」模様です。誰も気づいてくれませんでしたが。

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これって、一番幸せなことかもしれませんね。

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コメント

姫さん
幸せいっぱいの、中流家庭?
(しあわせ度は上流)
元旦朝食にお見受けしました(_ _)

投稿: imaichi | 2011年1月 6日 (木) 05時33分

姫さん
お孫さん達、自分達で作ったお節とお雑煮でお正月を祝い、嬉しかったでしょうね。
お箸に鯛の模様が付いているんですか?
珍しいですね。

投稿: 風子 | 2011年1月 6日 (木) 12時21分

imaichiさん
ごく一般家庭なのでしょうね。
世の中には、立派なお節がありますからね。

投稿: 姫 | 2011年1月 6日 (木) 12時46分

風子さん
嬉しかったのではないでしょうか。
口では言いませんが。
料理を手伝うのを楽しみして来ます。
鯛の模様の箸は、頂き物です。
1個しかないので飾り箸に使っています。
実際には、寿箸でした。

投稿: 姫 | 2011年1月 6日 (木) 13時22分

姫さま
とても和やかな風景。幸せ絵に描いたよう。
「みなさんに幸ありますように。」
ああ、もうこれ以上の幸ありません。(*^_^*)

投稿: 森のくまさん | 2011年1月 6日 (木) 13時23分

姫様
ご家族お揃いのお幸せな風景です。
うさぎの絵柄の取り皿、素敵な演出ですね。
姫家のお雑煮、お手本にさせていただこうかしら。


投稿: ヒマ子 | 2011年1月 6日 (木) 14時03分

カレンダーをゆっくりめくっている様な錯覚に陥りそうです。
幸せがどんどん迫って来ます。
この映像からは姫さんの居場所がよくわかりませんね。
(当然旦那のお隣でしょうけど・・・)

投稿: ヒマジン | 2011年1月 6日 (木) 14時35分

姫さん
仕事も始まりまたいつもの生活に戻りました。
お雑煮・・・私はずっとお味噌でのお雑煮で育ち(味噌汁にとろとろの餅で具は三つ葉だけでした)嫁に来て醤油味sign02驚きでしたよ~皆さんで楽しい賑やかなお正月だったのですね。姫さんは日本のしきたりみたいなのちゃんとしておられるのですね。

投稿: よっしー | 2011年1月 6日 (木) 16時00分

姫様 
全員11人とはすごいですね、昔は多くの家族で楽しむのが

姫様追加
 コメントが途中失敗しました。
家族全員がなによりのごちそうです。
元気で良い年でありますよう。

投稿: たくちゃん | 2011年1月 6日 (木) 21時23分

森のくまさん
多くを望まないほうがいいのでしょうね。
うち孫が・・

投稿: 姫 | 2011年1月 6日 (木) 23時08分

ヒマ子さん
お雑煮、おいしそうですか。
若い人たちは「今年はおいしいね」といっていました。
よかったらどうぞ!

投稿: 姫 | 2011年1月 7日 (金) 00時43分

ヒマジンさん
お正月とは、子供たちも来なければ・・
と、思っているので、家族が一堂に介する伝統行事とはいいものです。
ヒマジンさんの感性に感心しました。
言われ見れば、元旦は本番ですものね。
自分の席は、夫の向かいです。台所側でので
しかし、ゆっくり座っている暇はありません

投稿: 姫 | 2011年1月 7日 (金) 00時53分

よっしーちゃん
お雑煮、地方というより、各家庭の作り方があるようです。
お嫁に来て、実家のものが混じっていったのでしょう。
つまり、なんでもありって事か・・?
また、新たな1年が始まりましたね。

投稿: 姫 | 2011年1月 7日 (金) 00時58分

たくちゃん
重なり合っていなければ、狭いほどです。
忙しいですが、張り合いがありますね。

投稿: 姫 | 2011年1月 7日 (金) 01時02分

姫ちゃん
1年ごとにメンバーが増えますね。
お手伝い組も増えて助かりますし…。
まだまだこの幸せは続きますよ。
オバアチャンも足腰きたえて元気でいないとね。
な~んとなく「武士の家計簿」の祝い膳のシーンを彷彿させますね。日本の原風景ですね?

投稿: 清姫 | 2011年1月 7日 (金) 10時24分

姫様
日ごろの、姫様の心掛けが福をよんでいるのです。

投稿: たくちゃん | 2011年1月 7日 (金) 21時48分

姫様
 バラエテな料理が並んでいますね。
工夫した料理ですね。
 何といっても孫と料理をつくれるなんて、日本で最もめぐまれていますよ。
 しっかり料理を教えていますね。
お孫さんは将来感謝すると思います。

投稿: たくちゃん | 2011年1月 7日 (金) 21時55分

清姫さん
睨み鯛の御膳ですね。
望んでも、思うようにならないものがある中、幸せな事だと思っています。
今年は、一番大人数なりました。

投稿: 姫 | 2011年1月 8日 (土) 01時13分

たくちゃん
うまいこと言ってくれますね。
自分の子供のときは、忙しくて・・
それに、家に君臨している人が、上に何人もいましたから・・
こんなものは、順繰りです。
私がいなくなっても、ばあちゃんに教わったな と思い出してくれれば幸せな事です。

投稿: 姫 | 2011年1月 8日 (土) 01時19分

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